第一：冷库建设步骤说明
冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备，冷库也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。
1，冷库厂址的选择
冷库设计第一要素就是方案的可行性。例如生产性冷库建于货源较集中的产区，还要考虑交通便利、与市场联系等因素。
冷库应该建在没有阳光照射的阴凉处，对于一些小型冷库最好建在室内，更有效的节省电量和保护库板。
另外，冷库若采用水冷方式，则应选择水源充足的场地，还应建造好冷却塔，架设好自来水管道。
2，冷库尺寸的确定
对于确定好的冷库尺寸，设计方案应使空间利用率最大化。冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的最高量来设计。
这个容量是根据贮躲产品在冷库内堆放所必须占据的体积，还需考虑行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。
确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。
优秀的设计方案能使可用空间扩大30%左右。
3，冷库保温板的选用
保温板选用两大标准：隔热性能好、经济实用。常见冷库保温材料有两种：
聚氨酯保温板和聚苯乙烯保温板。其中聚氨酯可以现场发泡喷入冷库围护结构中，防潮和隔热性能好；
还有的保温板有固定的尺寸，规格有80mm、100mm、120mm、150mm、200mm厚的库板，低温冷冻库一般般选用120mm或150mm厚的库板。
4，冷库压缩机和蒸发器的选用
全封闭压缩机具有功率小，价格便宜等特点所以一般用于小型冷库；大中型冷库一般以半封闭压缩机为。
冷库制冷方式有风冷和直冷两种方式。对于高温库，用风冷方式为主，蒸发器则使用冷风机。
风冷降温速度快，但贮藏品的水分损耗较严重。中、低温冷库则选用铝排管为蒸发器，其特点是恒温效果好。
第二：冷库卫生检验管理
1，企业必须设立与加工能力相适应的、独立的检验机构，能进行微生物、化学等项目的检验。
配备相应的检验及检疫人员，并按规定经培训认可，取得认可检验员证方可上岗。
2，检验机构必须具备检验工作所需要的检验设施和仪器设备，仪器设备必须按规定定期校准并有记录。
3，检验机构必须对原辅料、半成品按标准规程取样检验，并出具检验报告。
4，对检验不合格的应及时反馈，采取纠偏措施。
5，对出厂的成品必须进行检验，出具检验报告。检验报告应按规定程序签发。
6，检验机构对产品质量应有否决权。
7，检验工作应按制度规定完整、准确、规范地做好记录，记录应保存两年以上。
第三：冷库厂家挑选的几个要素
1，冷库从业资质
从业资质包括企业法人营业执照、税务登记证和中华人民共和国组织机构代码证这三个基本从业证书，一般冷库建造公司官方都会提供，客户朋友可留意一下。
2，专业的设计团队
冷库设计专业性非常强，优秀冷库设计不仅能降低冷库建造成本，后期使用费用也会大大降低。
根据客户的需求、条件不同应有不同的设计方案，所以有实力的冷库建造公司会培养一批优秀的设计团队。
3，专业的安装团队
这个很好理解，安装团队的效率、团队专业素质关系重大。缺少专业的安装队伍，恐怕连冷库也建不成。
4，丰富的冷库案例
丰富的工程案例往往是一个冷库建造商综合实力的表现，冷库案例的多少可作为一个冷库商家的重要参考因素。
5，良好的售后服务态度
毕竟建冷库不是一次性的买卖，后续的服务非常重要。假如哪天冷库坏了，维修不及时的话，冷库内货物损失可能非常大。
所以，冷库公司的售后服务也是一项重要的参考因素。
