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详细介绍
  • 第一:鲜花冷库介绍
    鲜花市场一般都是采取保鲜冷库存储鲜花的。鲜花采摘之后呼吸功能减弱,水分易流失,很快就会枯萎,就需要鲜花专用冷库来存储。
    普通花卉冷库存储温度在5℃左右,热带花卉需要10~12℃,寒带花卉需要-5℃冷藏,当然存储时还要考虑冷库湿度。
    鲜花冷库一般使用风机排管比较合适,不会给花卉带来冷害,而冷风机降温快,制冷量大,但是温度波动大,吹风温度低于设定温度,较容易给鲜花带来冷害。
    冷库的制冷机组设有高压、油压、排气温度保护和主机电机过载保护功能,防止放生意外情况。
    鲜花冷库一般用排管更适合,排管制冷温度波动小,不易产生冷害,蓄冷力强,节能省电,但制冷量小,做工复杂。
    风机制冷,制冷迅速,但温度波动大,风机出来的风一般都低于冷库设定温度,直吹的话,鲜花易冷害,水分散失加快,易萎蔫。
    目前很多客户在选购冷库或冷柜时候都选用了风冷,简单方便、制冷快。然而在理论中还是选择直冷(管冷)的好,不过可能麻烦一些 、复杂一些、 工程成本高一些。具体的制冷方式还是根据客户的最终想法决定。

    鲜花冷库
     
    第二:鲜花冷库技术说明
    鲜花冷库也分为保鲜鲜花冷库和冷冻鲜花冷库,保鲜鲜花冷库就是讲库内的温度、湿度、气体成分调节至鲜花最佳储藏环境下达到抑制鲜花开放的作用,保鲜类鲜花冷库温度一般在2-30度之间,库内的相对湿度一般控制在60%-98%之间。
    冷冻鲜花冷库主要用来储藏鲜花食品制品或低温储藏鲜花标本制品,该冷库和一般冷冻库的性质差不多,根据生产工艺将冷冻鲜花库内的温度调节至0度以下。
    冷冻鲜花库是利用在低温环境下抑制微生物的生长来达到延长储藏期限的目的。
    鲜花保鲜冷库可以分为简易贮藏,冷藏保鲜、控制冰点贮藏保鲜,简易保鲜贮藏是利用当地 的自然条件进行建议保鲜,利用自然环境创造鲜花保鲜所需要的温度、湿度、以达到鲜花的 保鲜目的,缺点是湿度和温度不易受人工控制,另外在使用过程中要注意室内的通风换气, 防止鲜花在保鲜贮藏过程中受到损害。
    普通花卉在5度左右,热带花卉在10-12度左右。用排管更适合,排管制冷温度波动小,不易产生冷害,蓄冷力强,节能省电,但制冷量小,做工复杂。
    风机制冷,制冷迅速,但温度波动大。风机出来的风一般都低于冷库设定温度,直吹的话,鲜花易冷害,水分散失加快,易萎蔫。
    目前很多客户在选购冷库 或冷柜时候都选用了风冷,简单方便、制冷快。

    鲜花冷库建设
     
    第三:鲜花冷库使用注意事项
    1,必须在鲜花最合适的时候采摘。
    2,有条件的,最好用冷库存货。
    3,冷库存货必须以“散花”形式放置。
    4,必须把花插到保鲜液中。
    5,冷库存放,3天以内为佳,最长不能超过7天。
    6,冷库要保持消毒、通风和清洁,湿度要控制在60%以下。
    7,花头要进行防止灰霉处理,尤其在阴雨和湿度较大的天气。
    8,出冷库后方可进行分拣和包装。
    9,如果是包装好的花进冷库,存放时间不能超过1天。
    10,若无冷库,鲜花采后立即吸水并进行保鲜处理,确保花朵新鲜。
    夏季存放时间不超过2天,冬季存放时间不超过3天,并时时观察质量变化,及时补救。

    鲜花冷库设计
     
    鲜花冷库使用的安全要求
    1,冷库用运输工具应符合相关标准要求。
    2,库房内应合理分区并设置相关标识,便于库房内的货物贮存、运输和管理。
    3,库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置,可自救或报警求救。
    4,库房内的货架应有足够的强度和刚性。
    5,冷库门四周应设防橦护栏,并有醒目的标识。

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