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详细介绍
  • 第一:水产冷库介绍
    水产冷库主要用来存储海鲜,保持和延长水产品的鲜度。海鲜冷冻库主要应用于酒店、水产批发市场等地方。
    冷库安装采用先进保温技术,国外进口的冷冻库机组和设备。海鲜冷冻库要求在-18~-30℃库温下保存才不会变质,达不到规定的温度,它的鲜味就没有了。
    水产冷冻保温库板:使用100mm时, 150毫米,聚氨酯保温板,双面彩板涂层或不锈钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高,保温隔热。
    性能好,耐腐蚀,抗老化,该库板的快速和容易装配,图书馆是冷库保温体选择的最佳材料。
    砖混结构或钢结构的库房都可以用来改造成这种类型的冷库,例如100㎡的库房若改造安装成水产冷库,按常规库房高度2.5-3m来算,大概就能储藏50-70吨的水产食品了,不过具体存储量还需根据库房实际情况和堆码情况(如有无货架、是否箱装等)具体决定。
    冷冻与冷藏是用于水产品保鲜的最普通的方法。冷冻时所采用的温度较低(-25--5℃),在冷冻过程中,由于水产品内部水分形成的冰颗粒,体积膨胀,组织结构遭破坏,发生冷冻变性;
    解冻后其内部水分析出,从表面干燥、肉质劣化、食感变差。

    水产冷库
     
    第二:水产冷冻库的特点:
    1,现阶段水产冷冻库采用的大多数是活动式的组合冷冻库。组合水产冷冻库的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理。
    组合水产冷冻库主要由库体、库门、制冷压缩机、冷风机、自控元件、电控系统六大部分组成。
    2,水产冷冻库库体保温材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯,外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等。
    库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷冻库的保温效果,降低用户运行成本。
    3,水产冷冻库库门主要起到保温、美观的作用,在大门上装个小窗户,取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温。
    4,水产冷冻库制冷压缩机的作用是让冷冻库内迅速降温,它应具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。

    水产冷库建设
     
    第三:水产冷库造价影响因素:
    1,水产冷库建造区域跟当地的气象数据有联系,不一样的气象数据规定不一样,当地气象数据的冬夏极端天气要进行事先预期。
    2,保温系统一般选用聚氨酯保温板或者现场喷涂,根据不同的温度选择不同的厚度,保温系统价格是冷库成本价格中占比较大,的部分。
    3,相同体积冷库,分割间数不同,水产冷库设备配置数量也不同,这些也是影响终冷库价格的关键因素之一。
    4,冷库价格其实和设备品牌的选择也有一定的联系,在目前的市场上,有着很多不同的设备品牌,而这些品牌往往也会影响到冷库质量的好坏。
    5,冷库的分间越多就代表冷库的投入费用越大,相同容积的冷库分间越多设备配置的数量就越大,直接影响了水产冷库的整体价格。

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