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详细介绍
  • 速冻冷库建造注意要点
    1、库板的安装:冷库工程一般有很多库板,所以我们在冷库安装前要先对照冷库设计图纸对库板进行编号,然后才能进行冷库安装,顺序一定不能乱。库板安装好后,检查库板之间的缝隙,然后用防水硅胶进行密封;如果缝隙过大,则要重新调整库板位置。
    2、风机的安装要求:风机的安装位置应选在空气循环最好的位置。风机应该与库板之间保持一定的距离,一般要大于风机的厚度。在风机安装完毕之后应该用密封胶条对于孔洞进行封闭,防止冷桥和漏气情况的发生。
    3、电控制系统安装:在各个连接点处都必须进行标记,方便日后维修、检测;所以电线必须用绑线进行固定;做好防潮工作,防止电线进水导致短路。
    4、管道、以及控制箱、电线等安装完毕后:需要进行认真的复查。主要查看线路排布是否符合规范,有否暴露在空气之中,管道连接处是否有细缝,特别是氨制冷的冷库,这一点特别需要注意。在今年发生几起氨气泄漏事故中,几乎都是由于管道有裂缝导致氨气泄漏的。
    5、管道安装:管道直径必须满足冷库设计使用要求,并且与各个设备之间保持一定的安全距离,安装位置也需要根据现场实际情况进行调整。
    6、在制冷机组安装之前应该选择安装何种制冷机组,一般小型冷库工程都安装全封闭式制冷机组,而中大型冷库工程则安装半封闭制冷机组。在制冷机组安装结束后需要安装配套的油分离器,并加入适量机油,如果冷库预设温度低于零下15℃的话还应该加入冷库机油。另外在压缩机的底部还应安装减震胶座,并在四周留有一定的维修空间,便于维修和检查。

    速冻冷库建造
     
    速冻冷库建造完成后冷库维护和保养介绍
    1、冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。
    2、冷库密封部位保养,由于装配式冷库是由若干块保温板拼接而成,因此板与板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以在使用中,对一些密封失效的部位应及时修补。
    3、冷库库板在使用中,应避免硬物对库体的碰撞和刮划。可能会造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。
    4、冷库地面保养,一般小型装配式冷库的地面使用保温板,使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。
    5、冷库里面储藏食物或者东西都比较杂乱,特别是食物水果那些,长时间放置通常会滋生细菌,甚至大量的繁殖生长,会造成一定的影响及损失,所以为了能够做好冷厍卫生管理工作,保证食品材料的冷藏质量,我们就要定期地进行冷厍卫生消毒工作,冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。
    6、冷库里面需要保持无异味的状态,因为多数食品类烹饪类的冷库,大量不同的食材堆积一起造成,很多气味的碰撞,长时间下来就会造成一定的异味臭味散发出来。会导致食材的变质的情况发生,那种异味长时间不去通风散掉的话,会自动附在冷库的墙体上,造成一定的霉菌滋生
    7、冷库需要定期检查维护冷库门,因为冷库门一天之内开关无数次,长期下来会造成密封性变弱了,冷气流失的情况下,增加电力的使用及人工成本。需要定期的检查冷库门密封性是否变弱,耐久性等问题。都需要定期的去检查维护。

    速冻冷库建造
     
    速冻冷库建造造价说明
    冷库按规模大小分:大型冷库 、中型冷库 、小型冷库。小型冷库冻结能力在1000吨以下,中型冷库冷藏容量1000~10000吨范围内;大型冷库冷藏容量10000吨以上。冷库在30-50立方米之间,冷藏库:750-950元/m3,冷冻库1250元/m3,冷库在100立方米左右,冷藏库:300-400元/m3,冷冻库300元/m3,冷库在1000立方米以上,冷藏库:260元/m3,冷冻库:245元/m3。
    1,温度。其他条件相同的情况下,冷库温度越低,造价越高。蔬菜保鲜冷库为0~5℃,肉类冷藏库温度-18℃以下。
    2,设备选型。制冷设备分为进口设备和国产设备,进口设备质量好报价高。
    3,尺度。冷库越大,报价越高。
    4,设计方案。一个好的冷库设计理念应兼顾冷库的合理实用性、还有后期使用成本。一个好的设计方案就是在报价低的情况下,设计出适合客户需要的冷库。冷库设计方案不仅影响当前冷库造价,并且还影响后期使用费用,50吨的冷库投资,例如用电量。这涉及到冷库的布局设计、设备选择、制冷剂选择、库板选择等很多细节方面。这也是冷库安装要选专业公司的因素,尤其是大型冷库,更要选择有实力的公司。
    5,冷库的板材、配件、库门管道等的选取是相当要注意的,不要选择那些材质差的,尽量选择那些上好的材料,让冷库能够使用的更加的长久。

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